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Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

Johann Wolfgang von Goethe

 

 

 

Mozzarellacrème, Erbsen Minze Panna Cotta,  Selleriesalat, Randenmousse
Spargelmousse, Kresse Panna-Cotta
Moccajoghurtcrème mit Schoki und Meringu
Dörraprikose,Roquefort, karamell. Baumnuss
Frischkäsebällchen
Randenmousse
Juni21
Mostbröckli-Wrap-Tarte
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